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黄立会的博客

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桃果膨大有拿法 盲目浇水弊病大  

2017-08-09 08:14:56|  分类: 奇星闪耀 |  标签: |举报 |字号 订阅

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桃果膨大有拿法  盲目浇水弊病大
奇星公司专家团讲师  黄启明

        进入8月份,中晚熟品种的桃子相继上市,有的已经销售完毕,还有的如超越、秦王即将上市,这些品种要着重防治梨小食心虫、桃小食心虫、桃蛀螟等蛀果害虫,减少蛀果几率。同时,适度采取膨果措施,提高果实的商品率。
       值得注意的是,有的果农为增大果个,盲目浇水,采一次桃果浇一次水,更有甚者不让桃园地皮干,这种做法实不可取。因为在采摘时浇水,增加了果实水分,降低了糖度,必然口感差,加之土壤湿度过大会影响根系的正常呼吸,使根系长时间处于呼吸不良状态,容易得根腐病,这也是死枝死树的根本原因。
       大家要知道,在同一品种中,一个果实的细胞数量多少和细胞体积大小决定了该果的果实大小。由此得出,增大果个应该从增加果实的细胞数量和增大细胞体积入手。桃果实的发育呈双曲线,有两次迅速生长期,中间一次缓慢生长期。第一次迅速生长期为细胞分裂期,授粉受精后,子房开始膨大,至嫩脆的白色果核尖呈现浅黄色,果核木质化开始,即是果实生长第一阶段结束。果肉细胞分裂,从受精开始持续到花后3~4周才渐渐缓慢,持续时间长短约为该品种果实生长总日数的20%左右,主要是增加细胞数目,以后主要是增加细胞内含物。此期果实体积、重量迅速增长。缓慢生长期为硬核期,此期果实生长缓慢,果核长到品种固有大小,并达到一定硬度后,果实才会再次出现迅速生长。硬核期持续时间各品种之间差异很大,早熟品种约1~2周,中熟品种约4~5周,晚熟品种可持续6~7周。第二次迅速生长期为果肉细胞迅速膨大期,此期细胞间隙增大,细胞体积明显增大,硬度下降,并富一定弹性,果面呈现出该品种固有的色泽。该时期果重增加量约占总果量的50%~70%左右,持续时间3~4周,尤其成熟前2周是增长最快的关键时期。
       知道了以上道理,就会明白桃果的增大不是在成熟采摘期靠浇水来实现的。首先,要注重前一年的保叶养根,秋季合理施基肥,促进叶片光合功能和根系吸收功能,以蓄积更多的碳水化合物及蛋白质等,提高树体营养水平,促进树势健壮,提高花芽质量。在桃果硬核期后第二次迅速生长期,即果实细胞体积迅速膨大期调整好生殖生长和营养生长的矛盾,应抓好水肥管理和夏剪工作。重视施用壮果肥,特别是重视补施钾肥,叶面喷施3%的尿素和磷酸二氢钾溶液,可以显著促进桃果膨大和提高桃果内质。应当注意的是,此期也是新梢副梢旺长期,应做好夏剪工作,稳定树势,剪除过旺徒长枝,使树体保持良好的通风透光条件,新梢生长和果实生长平衡发展,促进果面着色,提高果实含糖量。只有这样,才能生产出色红、个大、质优的果品,提高经济效益。
       另外,采果后也不能放松桃园管理,特别是病虫害的防治,如虫害的桃叶蝉、大青蝉、刺蛾对叶片的危害,以保护好叶片,确保后期的营养积累,为下年丰产丰收奠定基础。

(原载《奇星果业科技》2017年第13期)
                 
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