他是山西省职业技术教育教学名师、山西省中等职业学校省级学科带头人、山西农业大学运城农学院副教授；他是运城市优秀科技工作者、运城市健康教育协会营养与健康分会会长；他一直致力于果树栽培与研究，用自己的知识和智慧传递着科技的福音，让更多优秀的科研成果应用于运城面积1.4万平方公里的土地上，帮助新时代的农民增收致富……他就是山西农业大学运城农学院副教授，奇星农药公司新聘的专家团讲师贾生平。
初出茅庐 勇于实践
“小时候，我的最大愿望就是希望所有人都能吃上又大又甜的苹果。”3月13日，记者在运城农学院贾生平副教授的办公室里见到他时，他开门见山地这样对记者说，“就是这样的一个愿望，支撑着我走上一条致力于果树栽培发展的道路。”
贾老师的话很朴实，但要实现这个愿望却并不是一件简单的事。1980年，也就是恢复高考的第四年，贾生平凭着自己心中的“执念”走进了山西农业大学果树学专业，开始了自己的学习之旅。经过四年孜孜不倦的学习，毕业后他被分配到运城农学院（当时叫运城农业技术学校）任教。
初出茅庐，胸怀着心中的梦想，贾生平开启了自己的教学生涯。由于办学需要，贾生平被学校派到永济、平陆等地，负责学校和当地统一招生的联合办班教学工作，以满足当地学子就近学习农业技术知识的需求。这一干，就是9年。
1993年，贾生平回到学校在盐湖区冯村乡开设的实践教学基地，一方面负责基地全年的果树生产指导工作，一方面负责教授学生《果树栽培学》和《果品贮藏与加工》两门课程。农业理论脱离不了生产实践，为了在生产中获得更多经验以满足教学需求，学校在1993年建立了500亩无病毒红富士苹果园，贾生平自己也承包了其中的5亩果园作为自己的实践基地。打药、施肥、病虫害防治……贾生平需要负责果树全年的生产指导，他的这5亩果园无疑成了一个试验田。
在贾生平的精心指导和实习基地所有老师的共同努力下，苹果园到第四年开始有了收益，亩产苹果2000余斤，每斤售价在2~3元。500亩无病毒红富士苹果园在他们的辛勤劳作和耕耘下，一片勃勃生机。
教书育人 服务农业
运城是一个农业大市，耕地面积广，农产品丰富，粮、果、菜、棉、畜五大支柱产业蓬勃发展，因而对农业方面人才的需求也是与日俱增，培育现代化的农业人才更是刻不容缓。
2005年，贾生平回到农学院的主校区后，主要担任农技人员的培训工作。国家农业部培训机构每年都会组织各县、乡镇农业局农科所等涉农部门的人员参加培训，培训内容涵盖小麦、玉米、果树、蔬菜等多个方面，一年培训10期左右，每期培训7天，一年下来要培训500~600人。经过培训，涉农部门人员的专业素质都得到了大幅度的提升。
2007年以后，运城农学院成立农林与工程系，院系内设有园艺、设施农业、园林、食品营养与检测和畜牧兽医等专业，贾生平此时在院系内担任系主任，教授果树栽培和食品营养学。2009年时，有不少企业邀请贾生平到田间地头为果农朋友答疑解难，进行技术指导，一年下来要培训十多场，一场要培训五六百人。尽管人数众多，果农朋友的管理水平良莠不齐，但贾老师每期都会尽自己最大的努力，让他们掌握自己想掌握的果业知识。从2011年开始，贾生平开始走村入户为果农服务，白天进园指导，晚上讲课辅导，品种包括苹果、梨、桃、枣、葡萄等果树，临猗、万荣、芮城、平陆等县市到处留下了他的足迹。
贾生平曾说，仅能帮助果农们栽植果树是不够的，还要栽下生金树，把财富带给果农朋友。他奔着这个目标努力，树果然生了金，百姓果然致了富。
解决困难 为农谋福
“一年富，拾粪土；常年富，栽果树。”近年来，随着农村产业结构的大幅度调整，果树的栽植也是与日俱增。但是，果农管理果树的生产技术却没有随之提高，再加上天气变化异常，果树病虫害时有发生。贾生平一头扎进果园和书本里，进行研究学习，以指导果农对症施治。
2013年，盐湖区有位桃农反映，自家的桃园内有一个30米长的地带，栽植的桃树总是活不成，发生烂根现象。听了桃农的话，贾老师不假思索地指出是桃农栽植桃树的方法（桃农在前边用铲子一铲，他的妻子在后边把桃树苗放进去，用脚一踩就算种好了）不对。桃农听了以后大感不可思议，一直追问贾老师是怎么知道的。贾生平解释说，栽植桃树应该挖一个50厘米宽50厘米深的坑，桃农家的桃园种不活树的地带有一个胶泥层，大约有30厘米深。胶泥层的土壤通透性差，浇水后桃树的根就泡在水里，引发了桃树的根腐病。经过贾老师的诊断，桃农认识到自己的错误并按照贾老师的方法重新种植，果然解决了问题。
2014年的一个晚上，贾生平来到盐湖区的一个村讲课时，一个果农拿了六七个有裂口的苹果前来咨询。果农说，同村的果农和他一起使用的农药和肥料，就他家的果园裂果现象严重，而且是3行树中两行裂果现象严重，一行不明显。贾老师听了果农的问题后，指出是果实缺钙造成的。果农表示不解，明明果园内多次打药时都配有钙为啥还会缺钙呢？贾老师解释说，他那个果园应该比较郁蔽，通风透光差，光照差，树体虽然喷打了钙，但果园郁蔽晒不到太阳，钙元素没有被果树吸收，因此缺钙，造成裂果现象。听了贾生平的话，果农连连点头称是，说这下可找算到病根了！
这些年，贾生平深入田间地头，究竟为农民讲了多少课，他自己也记不清了。许多农民经常打电话、写信，甚至用手机短信和他联系，他都一一回复。一有时间，他就往果园跑。把田间地头作为课堂，把农家果园作为实验室，把知识传播给需要它的人。这是贾生平作为一名科技工作者的不懈追求。
参与著书 传递福音
贾生平对专业的热爱和孜孜以求结出了累累硕果，他先后参与编写了《新红星苹果栽培新技术》、《果树栽培学》、《果园生草覆草实用技术》和《食品营养》等多部著作，并多次在《农家参谋》、《山西农业》、《山西食品工业》、《中国农村科技》等农业技术杂志上发表论文，受到大家的一致好评。
“目前，我专注研究食品营养学，从这个角度出发，我发现营养对果树的生长发育相当重要。如果我们了解了营养素在树体内的具体运行情况，那么，关于病害防治的理念就会发生彻底的改变。重视了果树对营养素的需求，根腐病、腐烂病等病症的解决就会轻松得多。”贾生平说。
今年2月份，贾生平老师受聘成为奇星公司专家团的一员。他说：“奇星公司是一个大平台，在这里我不仅能和果农朋友进行面对面的交流，还能和奇星公司的专家们共同交流进步，更好地为果农服务。”
（原载《奇星果业科技》2017年第5期）
评论