二十四节气与果业·“霜降”采富士
2015-10-15 08:31:00| 分类：
奇星闪耀
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“霜降”采富士
●黄立会
“一夜绿荷霜剪破，赚他秋雨不成珠。”今年10月24日（农历九月十二）是二十四节气中的“霜降”，太阳到达黄经210°。
《月令七十二候集解》中说：“九月中，气肃而凝，露结为霜矣”。此时地表温度进一步降低，近地面空中的水汽在地面或地物上直接凝华而成白色疏松的冰晶，千里沃野上一片银色冰晶熠熠闪光，草木落黄，树叶脱落，菊花盛开，呈现出一派深秋景象。
“霜降”前后，红富士苹果陆续开采。脱袋后的红富士苹果皮很薄，且因果实已经成熟很容易被碰落、摔坏，所以，必须讲究科学的采摘方法。首先，要掌握适宜的采收时间。红富士苹果一般在落花后至成熟期间170天以上、根据果实着色情况适时采收。其次，要充分做好准备工作。一是准备好采果用的果篮、果梯、运输车等工具；二是采果人员必须剪短指甲或戴上手套，以免划伤果皮。再次，必须坚持先冠下、后冠内、最后采冠上的原则，按层次采果。多用梯凳少上树，以免踩伤树枝造成腐烂。采摘时，用手轻轻握住果实，食指按住果柄，然后向上掀，使果柄与果枝从离层部位断开，轻轻取下果实。摘果的要领是：“握果好像拿鸡蛋，食指压柄往上掀，右手采果左手接，轻轻放入采果篮。”当一个果台上有双果或多果时，采摘时要用双手一手托住一手摘，或选最易摘的一个先采下，再逐一摘下其他果实，以免采一落一或全部落地。对采下的果子，要轻拿轻放，分级存放或酌情销售，以使优质果能够卖上好价钱。
苹果采收后，要抓紧进行以下几方面工作：一是赶紧进行秋施基肥，时间尽早不宜晚。施肥方案按奇星公司“岁岁金”系列肥料秋施基肥套餐执行即可；二是立即进行采后清园，提早防治病虫害。将果园中散落的残果、落果、病虫僵果及枯枝落叶清理干净，带出园外集中销毁，以减少越冬病虫数量，为来年病虫害防治打下良好基础。三是适时进行冬季修剪。首先，认真清理园内的病虫枝，剪除枯枝、病枝、死枝等，清除那些因病虫危害致死的植株，将这些病虫树枝带出园外烧毁。其次，做好整形修剪工作。幼树、旺树采用轻剪、长放、拉枝等措施以缓和生长势，促进成花；对盛果期的大树，修剪程度适量加重，注意轮换结果枝组；对花量较多的弱树，剪去部分花芽，减少营养消耗，增加全树营养物质的积累，促进了整个树体的生长发育。同时，对所有剪口、锯口涂抹愈合剂保护，以防干裂，阻止病原菌侵入伤口为害树体。
（原载《奇星果业科技》2015年第16期）
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